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别失当回事!冬季吃羊肉,这些禁忌不可不知!

发布日期:2024-12-23 11:17    点击次数:187

别失当回事!冬季吃羊肉,这些禁忌不可不知!

 每逢冬季,东谈主们为了抵保暖冷,对肉类食物的摄入量会加多。其中,肉质细嫩、脂肪低且价钱适中的羊肉成了东谈主们的“心头好”,涮羊肉、炖羊蝎子、烤羊排等可口深受东谈主们的疼爱。那么,羊肉有哪些搭配禁忌呢?

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怎样健康吃羊肉

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羊肉性温,适宜体质虚寒的东谈主在秋冬季食用。但体质偏热的东谈主,吃了羊肉就会“上火”,脸上起痤疮,嗓子肿痛,流鼻血。这时就不可再在羊肉内部加辛温热性的调料,而是应该搭配一些凉性或甘平性的蔬菜。

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吃羊肉时也不错搭配豆腐,不仅能补充多种微量元素,还能起到清热泻火、除烦止渴的作用。

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尽管羊肉相对好消化,然则过量食用会导致积食,对健康不利,因此各人要精湛适量食用。

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羊肉搭配禁忌

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不宜与醋同食:羊肉大热,醋性温,与酒性邻近,两物同煮,易生火动血。

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不宜与茶同食:吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸卵白质,容易使肠胃的蠕动收缩。

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不宜与南瓜、板栗同食:羊肉与南瓜、板栗皆是温热食物,要是放在一齐食用,极易“上火”。

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不宜与西瓜同食:一齐食用不仅会收缩羊肉的温补作用,且有碍脾胃健康,可能激发泻肚。

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(北京市疾病堤防截至中心)



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